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コンポート

先日、うちの相方がいちご買ってきたんですよ。
1パック100円の。。
安すぎだよね~ 嬉しいけど、食べるにはちと小さすぎ。。

そこで・・・・・

てけてっててててん てけてっててててん
てててててててて てってん てってん♪

いちごの赤ワインコンポートを作ってみたいと思います。

☆材料
いちご:1パック(300g)
赤ワイン:100cc
水:70cc
砂糖:大さじ6
レモンの絞り汁:大さじ1/2

☆作り方
材料をすべて鍋に入れ、火を点け、沸騰したら弱火にし、煮込む。

こ・れ・だ・け♪

簡単なのです。あらら。。
ま、どれくらい煮込むかはお好みですけど、
おいらは、一度いちごの色素が抜け、白っぽくなるんですが、
煮込んでいくと、また色がつき始めます。
そんくらいで、火を止めてますな。

これを冷やして、ヨーグルトにかけて食べると・・

しあわせ・・・ヽ(´ー`)ノ


一度やってみてください♪

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